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/image%2F0265718%2F20140114%2Fob_daa647_idee-couv-1.jpg "Aventure et expériences culinaires d'une passionnée de patisserie en tout genre!")
Top articles
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THE Brookie
J'en rêve depuis que je l'ai vu sur le blog de Marine Cuisine... Alors je me suis lancée! Et franchement, je n'ai pas été déçue. C'est en fait un brownie, qui cuit avec de la pate à cookie sur le dessus. Tellement de beurre, tellement gras, mais tellement...
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Mon but: le gateau Nyan Cat.
Dans ma vie en tant que patissière amatrice, j'ai un but, un seul: Faire un gateau Nyan Cat. Je le ferais un jour, mais je n'ai pas encore la technique de la pâte à sucre! Souvent je cherche des vidéos sur youtube d'américaines qui le font facilement....
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Mug cookies m&m's!
Re-bonjour à tous! Pour cet hiver, qui commence à devenir bien bien froid, j'ai LA RECETTE rapide parfaite over mega douce qu'il vous faut. Ça consiste en un truc qui paraît très bizarre : un cookie... dans un mug... au micro-onde. Les mug cakes, on en...
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Les chocolats de Pâques!
C'est le week-end de Pâques! Alors j'ai fait des chocolats! Pour les faire, j'ai un super kit Larousse "L'atelier chocolats de Pâques" composé d'un petit livre de recettes, d'un thermomètre, de deux moules en silicones avec des formes de lapins, de canards,...
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Chouquettes
Salut tout le monde! Ca faisait un bail pas mal de temps que j'avais pas republié d'articles, faut l'avouer, mais ça commencait à me manquer ...! Alors me revoilà, avec une recette qui rend heureux petits et grands au gouter, et ce uelle que soit la saison....
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Cupcakes spéculoos-chocolat
J'ai fait les cupcakes "Spartacus" de Chloé S. Ils sont délicieux! La base, c'est un gâteau simple au chocolat avec un cœur spéculoos, et le glaçage est un glaçage au beurre simple parfumé au spéculoos. Pour ajouter le spéculoos, à chaque fois on utilise...
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Cupcakes @Berko !
Berko, c'est une petite boutique géniale rue Rambuteau à Paris, où l'on vend de magnifiques cupcakes tout en couleurs, des cheesecakes, et des gros gateaux bien décorés... J'y vais souvent avec mes amis pour déguster des cupcakes tranquillement, dans...
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Cookies à la pâte de spéculoos!
Bonjour à tous! Pour célèbrer le beau temps (même si ça n'a pas tellement de rapport), j'ai trouvé une splendide recette de cookies au spéculoos! C'est une tuerie folie. Ingrédients pour 12 cookies: -25 g de beurre fondu -75 g de sucre de canne -130 g...
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Tentative Nyan Cat Cake n°1
Le grand jour de la première tentative est arrivé. Si vous ne comprenez pas de quoi je parle, rendez-vous ici ! Alors, mon amie Louise et moi, on s'est lancées dans l'aventure, à nos risques et périls. Bon, j'dois avouer, on a un peu raté, enfin pas trop,mais...
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Gâteau de savoie fourré au chocolat.
Un gâteau d'anniversaire typique: le gâteau de Savoie fourré et recouvert de ganache au chocolat. Rien de plus simple! Pour le gâteau de Savoie (8 personnes) : -400g de sucre en poudre -8 oeufs -120g de fécule de pomme de terre -80g de farine Pour la...
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Cookies crêpes dentelles "Le meilleur patissier"
Dès que j'ai vu l'émission "Le meilleur patissier", je n'ai cessé de rêver des fameux cookies de Sébastien dans lesquels il rajoute des crêpes dentelles. Voilà la recette que j'ai trouvé grâce à google et que j'ai immédiatement testé. J'ai un peu personnalisé...
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Cookies "américains"
Trouvée sur Marmiton, je fais cette recette depuis pas mal de temps, et il était temps que je fasse un article. Contrairement aux cookies de Laura Todd ou de Chloé S qui jouent sur le craquant de leurs cookies, ceux-là sont beaucoup plus moelleux... Pour...
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Petit échec de l'avent...
Quand j'ai vu ce kit "faire soi-même sa maison en spéculoos" chez Ikea, j'ai sauté dessus. Je trouvais ça trop cool! Alors je me suis lancée... et ça n'a pas été tout à fait ce que je souhaitais! Mon caramel a trop vite durcit, rendant l'affaire beaucoup...
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Christmas Present!
Pour Noël, j'ai eu... le livre du gagnant de l'émission M6 du meilleur pâtissier. Eh oui!! j'ai eu le livre de Thomas Boursier dans lequel on retrouve quelques unes de ses recettes qui nous ont fait tant rêver pendant l'émission comme son Paris-Brest...
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Cookies de Chloé S.
Depuis longtemps, je suis fan de Chloé S et de sa superbe cupcakerie toute rose à Paris. Je n'ai donc pas hésité à acheter son livre, et je ne suis pas déçue! Toujours à la recherche de succulent cookies, je suis tombée sur sa recette de whoopies "Le...
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Welcome!
Bonjour bonjour! Je me présente, je m'appelle Jeanne, j'aime beaucoup faire de la patisserie, et j'aime les émissions culinaires. Je cuisine le week-end et mes recettes favorites sont les cookies, les cupcakes, les gateaux au chocolat... et tous les gateaux...
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J'aime la galette!
Bonne année à tous! Et pour débuter l'année, une recette de saison. La galette à la frangipane reste un de mes desserts préférés, surtout quand elle est bien faite avec du beurre dedans! Alors voilà une petite recette toute simple. Ingrédients: -100g...
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Moelleux au chocolat
Le classique et l'éternel Moelleux au chocolat. Mes ingrédients: -3 oeufs -100g de Sucre -2 cuillères à soupe de Farine -120g de beurre -200g de chocolat noir - Le petit plus de Jeanne : un peu de cannelle (environ la moitié d'une cuillère à café). Recette:...
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LE Gâteau au chocolat de ma maman.
Parfait pour le goûter... Ingrédients : -150g de beurre -250g de sucre -250g de farine -3 oeufs -1/2 tasse à café de lait -1/2 paquet de levure chimique -200g de chocolat Recette : Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter...