Let's cook

J'en rêve depuis que je l'ai vu sur le blog de Marine Cuisine... Alors je me suis lancée! Et franchement, je n'ai pas été déçue. C'est en fait un brownie, qui cuit avec de la pate à cookie sur le dessus. Tellement de beurre, tellement gras, mais tellement bon!

N'hésitez pas: vous avez trouvez LE bon gâteau pour le goûter.

Ingrédients:

Pour le cookie :

-200g de farine

-1 pincée de sel

-140g de sucre roux

-30g de sucre blanc

-170g de beurre fondu

- 1 œuf + 1 jaune d'œuf

-150g de pépites de chocolat ou de chocolat à couper en morceaux.

Pour le brownie :

-150g de chocolat

-180g de beurre

-2 oeufs

-100g de sucre roux

-80g de farine

-1 pincée de sel.

Recette :

On commence par la pâte à cookie. Mélanger dans un grand saladier le beurre, les sucres, les oeufs, la farine, le sel et les pépites. Laisser reposer pendant la préparation du brownie.

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes 2 minutes. Mélanger oeufs et sucre, ajouter le chocolat, puis la farine et la pincée de sel.

Répartir dans un moule carré et mettre au four 10 minutes. Au bout de 10 minutes, ajouter la pate à cookie sur le dessus en appuyant un peu (la pate s'étalera au cas où vous n'auriez pas réparti sur tout le brownie, pas d'inquiétude) et laisser le tout 25 minutes.

Bon appétit! Une fois que vous aurez gouté, vous ne vous arrêterez plus...